Весь прайс-лист
Заьвраки (до 17:00)
Сырники с вишневым вареньем
350 руб.
270 г
Французкий завтрак
Круассан с облепиховым вареньем, кофе на выбор, фреш
490 руб.
525 г
Бенедикт Мадам на тостах с лососем
520 руб.
790 г
Бенедикт Месье на булочке Бриошь с ростбифом
540 руб.
250 г
Воздушный белковый омлет с пармезаном
250 руб.
750 г
Круассан
190 руб.
60 г
Круассан с лососем
550 руб.
725 г
Круассан с облепиховым конфитюром и взбитым маслом
390 руб.
725 г
Гречотто с пармезаном и трюфельным кремом
320 руб.
220 г
Любое блюдо из фермерских яиц на ваш вкус
Омлет / Скрембл / Яичница из фермерских яиц
190 руб.
750 г
Дополнительно
Лосось
140 руб.
50 г
Спаржа
140 руб.
50 г
Ростбиф
140 руб.
50 г
Брокколи
140 руб.
50 г
Сыр гауда
140 руб.
50 г
Авокадо
140 руб.
50 г
Сезонное меню
А'крошка «Пошаблим?» на игристом. . .
490 руб.
300 г
О’крошка домашняя с окороком лимузин и перепелиным яйцом
490 руб.
250 г
Гаспачо из желтых помидоров
490 руб.
250 г
Салат с тунцом и грейпфрутом в соусе манго
890 руб.
220 г
Страчателла, помидоры, песто с томатным мармеладом
690 руб.
760 г
Дуэт тартаров из лосося с авокадо и тунец с манго
690 руб.
740 г
Рёбра томленые с инжиром
950 руб.
300 г
Все так вкусно, не могу определиться. Принесите, что хотите!
490 руб.
К вину
Артишоки
450 руб.
65 г
Вяленые томаты
340 руб.
65 г
Оливки по нашему рецепту
250 руб.
65 г
Хамон Иберико
680 руб.
40 г
Хамон Серрано
520 руб.
40 г
Салями
340 руб.
40 г
Салями Тартуфо
220 руб.
40 г
Паштет утиный
250 руб.
120 г
Манчего
380 руб.
40 г
Монт блю
320 руб.
40 г
Стилон Пи канте
350 руб.
40 г
Сент - мор де Турен
310 руб.
40 г
Солид де Биллях с пажитником
300 руб.
40 г
Грюер
280 руб.
40 г
Камамбер
250 руб.
40 г
Пармезан
260 руб.
40 г
Дорблю
220 руб.
40 г
Сыр Грано Падано
290 руб.
40 г
Сыр Пекорино
290 руб.
40 г
Закуски
Тар тар из дикого лосося в кунжутно хересной заправке
620 руб.
725 г
Тар тар из нашей говядины, под пармезаном каперсами и маринованными огурчиками
720 руб.
170 г
Ростбиф из вырезки молодого бычка с наших ферм с нежными артишоками
620 руб.
270 г
Карпаччо из говядины*
490 руб.
100 г
Татаки из говядины с грибным соусом*
490 руб.
720 г
Хумус из авокадо
350 руб.
720 г
Хумус из свеклы
350 руб.
720 г
Брускетты
Брускетта с лососем и трюфельным кремом
350 руб.
720 г
Брускетта с креветками и гуакамоле
350 руб.
720 г
Брускетта с ростбифом и запеченным перцем
350 руб.
720 г
На компанию
Сет Брускетт
С креветками и гуакамоле, с лососем и трюфельным кремом, с ростбифом и запеченным перцем*, с печеным баклажаном
1250 руб.
480 г
Она не пришла
Хамон серрано, вяленые томаты, оливки Каламата, каперсы, гриссини, оливки по нашему рецепту
490 руб.
65 г
Утиные штучки
Паштет утиный, колбаски, ростбиф из утки, бриошь, луковый мармелад
690 руб.
200 г
Сет мезе
Утиный паштет, форшмак, хумус из авокадо, хумус из свеклы, бабагануш, тосты
830 руб.
305 г
Антипасти
Каперсы, артишоки, вяленые томаты, оливки Каламата, оливки по нашему рецепту
960 руб.
230 г
Сырное плато
Манчего, камамбер, сент - мор - де - турен, солид де вилляж стилтон, монт блю
1500 руб.
260 г
Винное плато
Сырная тарелка, антипасти, мясная тарелка (ростбиф, салями тартуфо, коппа, ростбиф утиный, утиная колбаса с белой плесенью, утиная колбаса, хамон иберико и серрано)
3550 руб.
730 г
Салаты
Теплый салат из морепродуктов со сливочным соусом
870 руб.
220 г
Микс свежих салатов с нашим ростбифом и конкассе из томатов и перцев
620 руб.
210 г
Микс свежих листьев салатов с карамелизированной грушей и сыром с голубой плесенью
640 руб.
195 г
Разнообразие молодых зеленых овощей в цитрусовой заправке и муссом из кокосового авокадо
580 руб.
130 г
Горячие закуски
Печёный камамбер с брусничным вареньем и тёплыми гренками из багета
780 руб.
200 г
Сахалинский гребешок на пюре из цветной капусты в сливках
690 руб.
120 г
Имбирные креветки в кокосовом молоке
620 руб.
170 г
Улитки эскарго с хрустящим чесночным багетом
690 руб.
100 г
Мини - бургер с сочным лососем и миндально - устричным кремом
540 руб.
190 г
Мини - бургер из говядины и беби - картофелем*
490 руб.
190 г
Жульены в песочном тесте
Жульен с морепродуктами
360 руб.
760 г
Жульен с курицей
290 руб.
760 г
Жульен с грибами
290 руб.
760 г
Жульен с курицей и грибами
290 руб.
760 г
Супы
Том ям с морепродуктами
650 руб.
400 г
Крем - суп из тыквы с креветками
490 руб.
300 г
Горячие блюда
Запеченный дикий лосось под сливочном перечным соусом
900 руб.
120 / 50 г
Чёрная паста в соусе из шпината и авокадо с обжареными креветками
870 руб.
260 г
Трюфельное ризотто с морепродуктами
860 руб.
210 г
Стейк миньон из вырезки наших Бычков под соусом из лесных опят
1200 руб.
120 / 70 г
Тальята с ежевичным соусом*
990 руб.
180 - 20 г
Телячьи щеки на подушке из нутового крема под соусом Порто
860 руб.
250 г
Бефстроганов из вырезки наших бычков с домашним картофельным пюре и зелёным луком
990 руб.
150 / 100 г
Маринованный цыплёнок приготовленный в печи и жареными овощами и корнеплодами
790 руб.
350 г
Гарниры
Спаржа
290 руб.
100 г
Брокколи
270 руб.
100 г
Пюре из сельдерея с корицей и трюфельным маслом
250 руб.
100 г
Картофельное пюре
200 руб.
100 г
Беби - картофель
200 руб.
100 г
Десерты
Пьяная груша в красном вине с соусом из кардамона и шариком ванильного мороженого
510 руб.
220 г
Тарт из сгущеного молока
340 руб.
150 г
Лимонная тарталетка на песочном тесте с пюре из лайма и ванильным шариком мороженого
360 руб.
150 г
Мороженое / Джелатто
Горгонзола, ваниль, бельгийский шоколад
190 руб.
60 г
Сорбеты
Манго, апероль спритц, черная смородина, лимон
190 руб.
60 г